肉末炒菜心怎么做,肉末炒菜心的做法 香飘网 热菜 3.05W 大中小设置文本大小 食材明细主料菜心 (1把)肉末 (80克)辅料葱 (1段)姜 (2片)蒜 (3瓣)调料酱油 (1勺)料酒 (1勺)盐 (1勺)糖 (半勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)肉末炒菜心的做法步骤1、菜心淡盐水浸泡15分钟,洗净控水,切指节长短的段。葱姜蒜切碎。买的加工好的牛肉馅,也可用猪肉。2、热锅凉油,油五成热放入肉沫,炒散。3、加料酒去腥,蚝油、酱油增味,半勺白糖提鲜,炒匀后加小半碗水,把肉炒熟。4、水分炒干后加入葱姜蒜,炒香。5、倒入菜心,大火翻炒至断生,出锅装盘。6、简单易做,口味鲜美,好吃下饭。7、菜心非常嫩,炒的时间不宜长,大火快速翻炒,既能保持颜色翠绿,也能保证口感清脆。 TAG标签:肉末炒菜心的最正宗做法 肉末炒菜心的做法步骤 肉末炒菜心 肉末炒菜心怎么做好吃 肉末 肉末炒菜心的家常做法 肉末炒菜心的做法 炒菜 肉末炒菜心怎么做 #