炸大踏板鱼怎么做,炸大踏板鱼的做法 香飘网 热菜 2.05W 大中小设置文本大小 “一平二镜三踏板,可见踏板鱼的地位了!鱼肉细嫩一根刺,怎么做都好吃!” 食材明细主料大踏板鱼 (3条)鸡蛋 (2个)盐 (适量)辅料黑胡椒粉 (5克)料酒 (3克)淀粉 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)炸大踏板鱼的做法步骤1、踏板鱼沿头部撕下鱼皮。2、两面鱼皮都撕掉。鱼腮部内脏去掉,鱼清洗干净。3、加盐、黑胡椒粉、料酒腌半小时。4、备好蛋液、淀粉。5、将鱼身先蘸淀粉、再蘸蛋液。6、锅中油温升至五成热时,下入鱼炸制。炸时用手拎着鱼尾竖着下油锅,先炸鱼头。7、炸制两面金黄,控油捞出。依次炸完三条鱼。8、装盘。小窍门鱼皮沿头部开始撕,就能顺利撕下。 TAG标签:炸大踏板鱼的家常做法 踏板 炸大踏板鱼的最正宗做法 炸大踏板鱼怎么做 炸大 炸大踏板鱼的做法 炸大踏板鱼 炸大踏板鱼怎么做好吃 炸大踏板鱼的做法步骤 #