麻辣杏胞菇怎么做,麻辣杏胞菇的做法
“一袋黄飞鸿麻辣花生,一根半小小的杏胞菇,被我组合在了一起,在端午节小朋友学校放假的那晚,在我下班后匆忙的左右开攻,一手守一个锅时。很久没有在灯下匆下拍照了,用了儿子写作业的台灯,拍出来的效果有点有失色,不过,得到爷俩的一致称赞,香脆麻辣的花生,配上煸的肉肉杏胞菇,那感觉棒极了,只是,要小心,吃到麻椒,你就惨了,哈哈。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣杏胞菇的做法步骤
1、准备食材。
2、杏胞菇切小丁。
3、锅中放适量油烧热,入杏胞菇慢煸。
4、煸至水份尽,微黄色。
5、加入适量蚝油。
6、翻炒均匀。
7、倒入适量麻辣花生,花生中的花椒和干红椒也一并倒入。
8、炒匀即可出锅。
小窍门
道菜加入花生后要大火快翻,尽快食用,以免花生放久失去脆感。