卤胗花怎么做,卤胗花的做法 香飘网 热菜 7.82K 大中小设置文本大小 食材明细主料鸭胗 (600克)辅料盐 (两茶匙)八角 (三个)花椒 (20克)姜 (一小块)辣椒段 (一小把)冰糖 (20克)葱 (三根)料酒 (五茶匙)胡椒粉 (十克)老抽 (两茶匙)咸鲜 (口味)卤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)卤胗花的做法步骤1、准备食材2、鸭胗均一切为二3、鸭胗先横着切片,不要切到底4、再竖着切,也不要切断(一个鸭胗花就切好了)依次切好备用5、鸭胗下锅加入两茶匙料酒焯水捞出洗净备用6、洗净的鸭胗再次倒入煮锅,加入,八角,花椒,胡椒粉,葱结,姜片,胡椒粉,料酒三茶匙,两茶匙老抽7、加入1000毫升左右的水大火烧开,加入两茶匙盐改中火煮二十分钟左右8、煮好的鸭胗浸泡三个小时即可食用9、成品 TAG标签:卤胗花怎么做 卤胗花的最正宗做法 卤胗花怎么做好吃 卤胗花的做法 卤胗花 卤胗花的做法步骤 卤胗花的家常做法 #