龙舌兰麻辣小龙虾怎么做,龙舌兰麻辣小龙虾的做法 香飘网 热菜 2.87W 大中小设置文本大小 食材明细主料小龙虾 (1500g)辅料玉米 (1个)调料生抽 (3勺)老抽 (1勺)蚝油 (1勺)龙舌兰 (50ml)豆瓣酱 (3勺)盐 (1匙)糖 (2匙)香料花椒 (25g)八角 (1个)干辣椒 (1把)香叶 (3片)蒜 (5朵)生姜 (数片)麻辣 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤1、小龙虾一定要挑活的,肚子干净些的,用刷子多刷洗几遍,刷干净。2、剪掉虾脑,顺尾巴中间抽出虾线。淘洗干净沥干水分备用。3、香料用温水提前浸泡几分钟,捞出吸干水分。多烧些油,油热放入2/3蒜末中小火炸制微微泛黄,下去所有香料炒出香味。4、下入豆瓣酱炒出红油。5、下入小龙虾,淋入龙舌兰,大火翻炒至变色。6、加入切好段的玉米,加入刚刚没过小龙虾的开水,调入除蚝油以外所有调味品。盖锅盖中火焖煮20分钟。7、出锅前倒入剩下1/3蒜末,大火翻炒稍微收汁即可。 TAG标签:麻辣 龙舌兰 龙舌兰麻辣小龙虾怎么做 小龙虾 龙舌兰麻辣小龙虾的做法 龙舌兰麻辣小龙虾 龙舌兰麻辣小龙虾怎么做好吃 龙舌兰麻辣小龙虾的家常做法 龙舌兰麻辣小龙虾的最正宗做法 龙舌兰麻辣小龙虾的做法步骤 #