茄汁鱼丁怎么做,茄汁鱼丁的做法 香飘网 热菜 2.5W 大中小设置文本大小 食材明细主料鱼身 (适量)辅料鸡蛋 (一个)粉面 (适量)配料盐 (适量)生抽 (适量)胡椒粉 (适量)料酒 (适量)味精 (少量)酸甜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)茄汁鱼丁的做法步骤1、切掉鱼头另用。2、平刀将鱼片开成两片。3、将鱼切成一厘米左右宽的条。4、再改刀切成一厘米长的丁。5、将准备好的调料加入盐渍一会儿。6、加入一个全蛋,粉面的量稍大一点。抓匀。7、炒锅加油绕热,将鱼丁下入油锅内炸至色泽金黄。8、炸好的鱼丁。9、锅内留少量的油,加入一小袋番茄酱,白糖,白醋炒熟。快速搅动,以免糊锅。10、倒入炸好的鱼丁。大翻勺。11、出锅装盘。12、洒上香菜碎。 TAG标签:鱼丁 茄汁鱼丁的做法 茄汁鱼丁怎么做 茄汁鱼丁怎么做好吃 茄汁鱼丁 茄汁鱼丁的家常做法 茄汁鱼丁的做法步骤 茄汁鱼丁的最正宗做法 茄汁 #