独创香辣虾怎么做,独创香辣虾的做法 香飘网 热菜 1.84W 大中小设置文本大小 “这个菜是我自己自创的,很好吃,可以说是色香味俱全。” 食材明细主料鲜活虾 (八两)干红辣椒 (二十个)西兰花 (一朵装饰用)香米手抓 (一把)香葱末 (一汤勺)辅料料酒 (半汤匙)盐 (两茶匙)鸡精 (一茶匙)淀粉 (三汤匙)蛋清 (一个)胡椒粉 (一茶匙)中辣 (口味)爆 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)独创香辣虾的做法步骤1、原料如图所示,干红辣椒切段,去籽。2、虾摘洗干净,去虾肠,用盐,料酒,鸡精,白胡椒粉,蛋清抓匀腌十分钟。3、虾拍上淀粉过油炸变色即可。4、锅里不放油,下香米小火炒微黄。(不要炒老了,微黄即可,后面炒虾的步骤结束就是金黄了)5、放入红辣椒末,葱末。6、倒入大虾炒匀即可。不用放作料,吃的就是鲜香。7、西兰花焯水后,摆盘即可。8、特写,虾很嫩,香,米很脆酥。9、成品图全景,作为年夜菜还是不错的。小窍门一定要注意炒米的火候,和炸虾。 TAG标签:独创香辣虾怎么做好吃 独创香辣虾的做法 独创香辣虾的最正宗做法 独创香辣虾的做法步骤 独创香辣虾的家常做法 香辣虾 独创香辣虾 独创香辣虾怎么做 #