鲜辣湘食味 贡椒鱼头怎么做,贡椒鱼头的做法 贡椒鱼头 香飘网 私房菜 3.14W 大中小设置文本大小 “菜品色泽皇亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。” 食材明细主料鲜鱼头 (1000g)皇贡椒 (150g)蒜蓉 (20g)葱花 (20g)辅料蒸鱼豉油 (20g)盐 (30g)料酒 (适量)味精 (10g)鱼香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)贡椒鱼头的做法步骤1、将鲜鱼头洗净,先放入蒸鱼豉油20克,盐30克,料酒适量,味精10克调匀2、将鲜鱼头上先铺酱椒少许,洒上蒜蓉后放入皇贡椒匀涂于表面3、将鲜鱼头上笼猛火蒸约10分钟,出锅淋油,撒上葱花即可小窍门用盐、黄酒和姜丝调成的汁水清洗鱼头去腥味效果更理想 TAG标签:鲜辣 贡椒鱼头怎么做 贡椒鱼头的最正宗做法 食味 贡椒鱼头的做法 贡椒鱼头 鲜辣湘食味 贡椒鱼头的做法步骤 贡椒鱼头怎么做好吃 贡椒鱼头 鱼头 贡椒 贡椒鱼头的家常做法 #