滑嫩鸡蛋羹的做法 滑嫩鸡蛋羹,满是家的味道 滑嫩鸡蛋羹怎么做 香飘网 汤羹 1.9W 大中小设置文本大小 “这是二宝每天吃不厌的辅食。天天做,也总结了一些经验,记录下来,作为家传菜谱:)” 食材明细主料鸡蛋 (一个)辅料温水 (100g)盐 (少量)芝麻油 (两滴)清淡 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、土鸡蛋一个,打在碗里。2、加少许盐,用筷子打散。3、加入蛋液的一点五倍至两倍的温水,混合均匀。4、滤网过滤掉蛋筋和浮沫。5、泡沫滤干净了。6、盖上盖子,以免水蒸气滴入碗里形成蜂窝状。7、蒸锅里加水烧开,放入蛋碗,大火蒸十分钟,关火,闷五分钟。8、可以出锅啦,滴上两滴麻油。平滑如镜,饱满如玉的鸡蛋羹,受到全家人的喜爱。9、若是喜欢还可以滴上两滴蒸鱼豉油。小窍门1.温水四十度左右。2.碗一定要加盖。3.蛋液需过滤。4.水开后才把蛋碗放进去。 TAG标签:滑嫩鸡蛋羹的最正宗做法 鸡蛋羹 滑嫩鸡蛋羹怎么做 滑嫩鸡蛋羹 滑嫩 满是家的味道 滑嫩鸡蛋羹怎么做好吃 滑嫩鸡蛋羹的做法步骤 滑嫩鸡蛋羹的家常做法 满是 滑嫩鸡蛋羹 滑嫩鸡蛋羹的做法 #