鸡蛋夜开花羹怎么做,鸡蛋夜开花羹的做法
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋夜开花羹的做法步骤
1、材料:鸡蛋、夜开花
2、配料:水淀粉
3、将夜开花去皮、用清水淋一下。
4、用擦菜板擦成丝,待用。
5、将鸡蛋打入碗中。
6、加少许料酒。
7、打成蛋液,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。
9、随后,加一些水煮开。
10、接着,加少许盐,
11、加少许鸡精调味。
12、倒入水淀粉勾芡。
13、然后,倒入蛋液。
14、搅匀,盛出。
15、最后,浇上芝麻油,即成。