娃娃菜鸡蛋汤怎么做,娃娃菜鸡蛋汤的做法
“这道汤制作很简单,先将五花肉煸炒一下,微微出油后翻炒一下娃娃菜,就可以放入水炖煮一下,加入盐和胡椒粉调味,最后冲入蛋液,就形成了漂亮的蛋花,这样“娃娃菜鸡蛋汤”就完成了。这汤无须五分钟,清淡又营养,清甜鲜美,非常好喝。我一口气喝了两大碗,是道简单快手的懒人汤。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
娃娃菜鸡蛋汤的做法步骤
1、准备好原材料;
2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐;
3、将鸡蛋打散备用;
4、锅中放入少许油,放入五花肉片煸炒;
5、微微出油后放入娃娃菜进去翻炒;
6、加入适量的水炖煮开;
7、加入盐和胡椒粉等调味料;
8、拿个勺,顺着勺将打散的蛋液倒下去,煮开后关火。
9、端上桌了。
小窍门
1.加入少许五花肉片煸炒下娃娃菜,煮汤味道更鲜美;2.倒入蛋液顺着勺更易形成漂亮的蛋花。