牛肉羹怎么做,牛肉羹的做法 香飘网 汤羹 9.52K 大中小设置文本大小 “在中国羹汤的字典中,西湖牛肉羹算是家喻户晓的。如果说,西湖牛肉羹是正统的所在。而我这一道牛肉羹是山寨版的附庸风雅之作,自娱自乐耶!” 食材明细主料酱香牛肉丁 (20克)金针菇 (20克)胡萝卜 (1个)西芹 (两根)韭菜 (1把)蛋清 (2个)水淀粉 (1勺加水)辅料食用油 (两勺)胡椒粉 (1/4勺)食盐 (半勺)酱油 (适量)蚝油 (适量)香油 (适量)葱末 (适量)姜末 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)牛肉羹的做法步骤1、准备所有食材。2、起锅热油。3、爆香葱姜末。4、倒入所有食材,加入食盐,胡椒粉,酱油,蚝油,并快速翻炒。5、加入清水饼烧开6、用漏勺将蛋清漏进锅里。7、加入水淀粉。8、出锅前淋上香油。9、盛入汤盆,上桌。 TAG标签:牛肉羹的做法步骤 牛肉羹 牛肉羹的做法 牛肉羹的家常做法 牛肉羹怎么做好吃 牛肉 牛肉羹怎么做 牛肉羹的最正宗做法 #