花生瓜子葡萄干糖怎么做,花生瓜子葡萄干糖的做法
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生瓜子葡萄干糖的做法步骤
1、煤气灶上用最小的火,把花生米炒熟,如果不会炒花生米,也可以用微波炉加热,把花生加热熟。
2、花生米要炒熟了,再加入生瓜子仁,翻炒熟了,就可以关火,放到盘子里,晾凉。
3、把花生米外面的红皮搓掉。
4、用擀面杖把花生米擀碎。
5、把花生碎、瓜子仁和葡萄干搅拌在一起。
6、锅里烧干,没有水份,放入白糖,炒制白糖开始至融化。
7、倒入花生碎、瓜子仁和葡萄干,用木铲子一直进行搅拌,直到白糖融化完全,就可以出锅了。
- 8、这个布骤我忘记拍图片了,拿一个浅盘子,把炒制好的花生糖放进去,用铲子压实,晾凉。
9、花生糖有点温度时,可以用手把花生糖掰碎,也可以用刀切,我闲用刀太麻烦了,我都是用手掰的。