炸菜角怎么做,炸菜角的做法 香飘网 小吃 4.2K 大中小设置文本大小 “特色小吃炸菜角。” 食材明细主料面粉 (300克)韭菜 (250克)鸡蛋 (2个)粉条 (适量)木耳 (适量)调料食盐 (适量)鸡粉 (适量)食用油 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)炸菜角的做法步骤1、面粉中加入80°以上的热水播散,不烫手的时候揉成面团备用。2、馅料食材:韭菜、木耳、鸡蛋、泡发好的粉条。3、韭菜切末、粉条切小丁、木耳切末。4、切好的粉条加入少许酱油食用油拌匀上色。5、鸡蛋打散炒成蛋碎。6、切好的韭菜、木耳、鸡蛋碎、粉条一起放入容器中,加入食盐、鸡粉、食用油拌匀成馅料。7、松弛好的面团揉匀分成小剂子。8、取一份小剂子,擀成圆形薄片。9、对折,从中间切开。10、取一个沿着切线捏紧呈漏斗状。11、放入适量馅料。12、封口捏紧,所有依次做好。13、油温五六成热,放入做好的三角炸制,炸至金黄捞出控油即可食用。 TAG标签:炸菜角怎么做 炸菜角的做法 炸菜角的做法步骤 炸菜角的最正宗做法 炸菜角怎么做好吃 炸菜角的家常做法 炸菜角 #