红枣芋头包怎么做,红枣芋头包的做法 香飘网 小吃 1.42W 大中小设置文本大小 “这款是能当点心也能作为主食吃的,不太甜,里面馅料软软的,外皮枣香味浓。” 食材明细主料红枣 (20颗)面粉 (200克)红糖 (适量)辅料芋头 (5颗)炼乳 (1匙)奶粉 (适量)白糖 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)红枣芋头包的做法步骤1、红枣适量去核,切四瓣,放四倍水大火烧开,转小火慢熬,直到没有水并变成枣泥,放点红糖融化拌匀,关火晾温2、加入酵母,鸡蛋或者牛奶,面粉揉成软面团,放温暖的地方发酵到两倍。3、馅料:芋头蒸熟,剥皮后用勺子压成泥,放入椰蓉,白糖,奶粉,炼乳,搅拌均匀。加炼乳会增加馅料的湿度和甜度。4、发酵好的面排空气,分成均匀的面剂子,擀成面皮,包入馅料,可以多放,面有弹性不会破的,包好后收口朝下,等都包完成后,冷水上蒸锅,大火20分钟,关火后5分钟即可小窍门码放要有空隙 TAG标签:红枣芋头包的做法步骤 红枣芋头包的最正宗做法 红枣芋头包的家常做法 红枣芋头包的做法 芋头 红枣芋头包 红枣 红枣芋头包怎么做 红枣芋头包怎么做好吃 #