“又到了炎热的夏季,杨梅汁可是不能错过哦!酸酸甜甜,“解暑神器”!”
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖杨梅汁的做法步骤
1、新鲜杨梅用清水加白醋浸泡十分钟后,换水再次浸泡十分钟,最后冲水几分钟,冲洗干净,沥干水分。
2、杨梅加入适量清水,中火烧开。
3、加入适量冰糖。
4、继续小火熬煮十五分钟。
5、保持小火。
6、熬好后关火捞出杨梅。
7、把杨梅果肉捣烂,继续倒入锅里再次小火熬煮五分钟,关火。
8、关火后,凉透,过滤杨梅果肉(果肉可以直接吃)留汤汁,放入冰箱冰镇几小时。
9、酸甜杨梅汁。
10、你不来一杯吗?