多吃蔬菜与水果，夏至该吃啥

夏至一般是每年的六月二十几号，这天的白天时间最长，同样夏至也意味着炎热的夏天也正式开始了。在夏至即将到来时，大家有思考过我们应该吃些什么吗?夏至该吃啥，看似一个很小的问题，但是却让大家十分难选择。那么，我们在夏至时节，该准备写什么蔬菜，又或是什么水果呢?

一、夏至该吃啥蔬菜

1.丝瓜

我们可以先从蔬菜开始考虑，小编首先想到的就是丝瓜。丝瓜是寒性食物，非常适合在夏天食用，此丝瓜的做法也有很多，丝瓜炒肉，或者做成丝瓜汤，味道都不错。

2.芹菜

芹菜微苦，是寒性食物，有清热利湿的作用。芹菜最常见的做法是和瘦肉一起炒，芹菜炒肉这是一到家常炒菜，是下饭利器，在夏至时节，吃点芹菜也可以开开胃口，是一个不错的选择。另外芹菜也可以和虾一起炒，清脆爽口的芹菜搭配鲜嫩的虾肉，简单而不失奢华，口感清爽二不油腻。

3.苦瓜

看到苦瓜，很多人就要开始抱怨了，为什么又是苦瓜，苦瓜一点也不好吃。但是夏至时节，苦瓜正好有清热的作用，而且苦瓜的味道虽然苦，但是我们依旧有很多方法去掉苦瓜的苦味的。比如：我们在炒苦瓜是，可以先把苦瓜焯水，去掉苦瓜的苦味。也可以在炒苦瓜是多加一些辣椒来中和苦味。总之，去苦瓜的苦味方法还是比较多的，大家也可以在家自己尝试一下。实在是懒得下厨的，也可以做一道简单的凉拌苦瓜。

二、夏至该吃啥水果

1.梨子

夏至可是吃李子的好时节，李子含有很多的糖分，吃起来十分甘甜，而且夏至时节也正好是李子快要上市的时节哦!

2.火龙果

火龙果的果肉是红色的，有许多黑色小籽。每年五到六月份也是火龙果大量上市的时候，大家可以好好在夏至享受一下火龙果。

好了，小编为大家介绍了这么多在夏至吃的蔬菜及水果，大家应该是心里有数了吧，甚至都想要提前去感受一下某些水果了。不要着急，夏至时节可以吃的蔬菜，水果可远远不止这些，大家在生活中可以慢慢挖掘，去找到更多适合字夏至吃的蔬菜于水果。