“送给妈妈们!这款粥很香且营养丰富,适合1岁以上宝宝食用.”
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜肉丸粥的做法步骤
1、所有材料:胡萝卜末,小白菜末,葱姜,鸡蛋,猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
2、将泡米水烧开,下入大米,大火烧开,下入胡萝卜末,小火慢熬。
3、煮粥的时候准备肉丸。取一碗,放入肉末,鸡蛋,葱姜末,盐,味精搅匀成肉馅。备用。
4、待粥稍粘稠,用勺舀出肉馅。
5、轻轻将肉馅放入锅中,形成肉丸。
6、加盖煮5分钟左右,放入小白菜末,3分钟后放入盐调味。
7、盛入碗中即成。
小窍门
水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口.