杂菜粥的做法 儿童节到啦!亲自下厨给宝宝做一碗健康美味的杂菜粥吧! 杂菜粥怎么做
“儿童节快到了,带着孩子出去玩是一定的啦!但是好多爸爸妈妈平时工作很忙,家里都是老人做饭帮忙带孩子,很少有时间能自己为孩子做一顿好吃的,这碗杂菜粥简单美味,孩子也会很喜欢的,爱孩子的宝爸宝妈们,快快动手吧!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杂菜粥的做法步骤
1、米泡二个小时以上。
2、胡萝卜切丁。
3、角瓜切丁。
4、香菇去根。
5、香菇切丁。
6、锅里放入水、小鱼、香菇根。
7、煮10分钟。
8、锅里捞出海带、小鱼、香菇根。
9、汤里放入泡好的米。
10、放入胡萝卜丁、角瓜丁、香菇丁。
11、均匀地搅拌一下。
12、煮8分熟。
13、打开盖再搅拌均匀。
14、倒入鱼露。
15、放入大酱。
16、可以端上桌啦!
17、撒上芝麻就ok啦!
小窍门
1.米要多泡一会儿做的粥才好吃,还可以适当放点其它米。
2.鱼露提鲜,并且比较咸,与大酱一起使用要得当,不要过量。
3.最后撒的芝麻用白色的也可以。