煲仔饭的做法 方便简单又可口的各式煲仔饭 煲仔饭怎么做
“算是自己开始学着做饭的第一级台阶,因为在学校,想要健康的饮食,便自己买了一个电饭煲,学着做了很多有的没的,没想到一年下来倒也做出了不少好吃的东西。在校的学生或是家里习惯用电饭煲的家庭都可以尝试一下哦。营养健康,就这么简单”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煲仔饭的做法步骤
1、先将食材清洗干净,切丁,切葱花
2、依照自己喜欢,可以选择香肠,胡萝卜,肉丁,豌豆等等
3、土豆,甚至红薯,紫薯都是不错的选择
4、米饭淘好,放入适量水,如果愿意可以加一两滴食用油煮出来会更香。煮到水沸腾时,依次倒入金针菇豆芽,以及各式丁,削入姜片,倒少量酱油调色
5、饭保温时用勺子翻动,再次摁下煮饭键,直接打入鸡蛋(依人数),喜欢吃嫩滑口感的直接开始拌饭,不喜欢的将饭拨到两边,直接打到锅中,两面煎熟即可。
6、感觉闷的差不多,就可以加入辣椒和葱花,拌好就可以享用啦~~
7、香肠瘦肉香焖饭
8、土豆丁焖饭
9、清淡紫薯黑米白米混合焖饭
小窍门
1放入的食材很自由,完全可以依据自己的喜好,不过注意一定不能是水分太多的蔬菜,否则口感不好。
2我因为女孩子都比较喜欢清淡的,所以完全没有放油,肉啊辣椒什么的本来会有一点油的,如果觉得不够可以自行加入,在步骤4处。
3一般跳到保温键后还得再摁下煮饭键闷一下,同时用勺子搅动,否则容易粘锅,也会影响饭粒口感。