泰式家乡炒饭的做法 泰式家鄉炒飯 泰式家乡炒饭怎么做
“這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮咸味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泰式家乡炒饭的做法步骤
1、這是主要材料.
2、豆角洗清,切粒;葡萄乾,枸杞洗清,瀝干;葱切粒.
3、熱锅,熱油,加入豆角粒大火翻炒,散小許食鹽,翻炒均勻.
4、加入泠飯,大火翻炒,再散入小許食鹽,再翻炒均勻.
5、加入葡萄乾和枸杞,繼續大火翻炒均勻.
6、打入蛋汁,大火炒開,加快翻炒,直到飯粒干爽.
7、加入葱粒,再翻炒出香.
8、盛起,吃前,散上花生碎,擠淋青檸汁,再拌勻.我的泰式家鄉炒飯.
小窍门
1.要大火快炒.2.食鹽每次不要放太多,像味粉一樣散小小.3.如盛起后,再在炒飯上面散些花生碎,會更香口.