快手发面饼怎么做,快手发面饼的做法
“养胃,易消化”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快手发面饼的做法步骤
1、适量面粉,盐,无铝泡打粉,干粉拌匀,待用。
2、适量糖,温水化开后,放入酵母,静置一会,待激活。
3、黄油,适量。
4、准备好的酵母水,倒入面团中,搅拌成团再放入黄油,继续搅拌成团。
5、揉成面团,静置20分钟左右,等待面团发酵。
6、面团排气后整形,成饼,小火,无油烙制就好。(请忽略先吃一口而缺掉的一块(⊙o⊙)…)
7、切面,小蜂窝还不错。
8、切好,可以吃了。
9、再来一张。
小窍门
1、适量的盐可以增加面粉的筋性。
2、面团可以软些,这样成品会软些。
3、适量的黄油,只是为了增加口味,不喜欢的可以不放。
4、烙制,不用放油,小火就好。