卤肉饭的做法 卤肉饭 - 简单易做！ 卤肉饭怎么做

“昨天卤蛋的时候特地放了块五花肉，今天就可以吃卤肉饭了。只要把肉切小块煮开，再烫个青菜，就是美味的一餐了！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卤肉饭的做法步骤

• 1、原料准备好，巴西菇提前泡开，青菜洗净。

• 2、卤肉切小指大小，巴西菇切丁，葱头切片。

• 3、卤肉入锅中煸炒出油。

• 4、将卤肉拔到一边，放放葱头炸制金黄。

• 5、再加入巴西菇略炒。

• 6、加入适量开水焖煮5分钟，因为卤肉是咸的了，酌情加盐调味。

• 7、烫点青菜，装盘即成。

小窍门

因为是卤好的肉，后面调味的时候要试一下，我只加了少许酱油。