蔬菜鸡蛋米老头怎么做,蔬菜鸡蛋米老头的做法
“是不是叫鸡蛋米老头很文艺?其实就是一个饭+蛋+蔬菜组成的大米饼,做早餐很合适,做9个月以上宝宝的手指食物很合适。小柚子刚刚过了1岁,什么都想自己干,不屑吃我喂的了,我只能想办法给他做他能抓着吃的食物,瞧!这个他自己就吃着很欢。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜鸡蛋米老头的做法步骤
1、鸡蛋一个打散。
2、.菠菜洗净放热水里焯10秒,切碎。菠菜、米饭一起加入蛋液中。
3、一起搅匀。
4、锅内倒油,烧热,拌好的米饭糊倒进热油锅里,一个鸡蛋一个饼就好了。
5、小火慢煎,两面煎黄,煎熟透。🌻小贴士:翻面的时候如果怕散开,借助一个盘子,先把饼慢慢移到盘子上,再把盘子贴着锅,把饼过倒扣在锅里。下面的图片是猪肝饼翻面,手法是一样的。
6、切成条,宝宝好抓着吃。虽然什么调料都没放,特别香,我也很喜欢吃。
小窍门
(可以加肉末,香葱,盐,胡椒粉,咖喱粉,椒盐粉...看个人喜好)