牛肉萝卜馅饺子怎么做,牛肉萝卜馅饺子的做法
“俗话说冬吃萝卜夏吃姜,现在正好是吃萝卜的季节,早就多吃点萝卜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉萝卜馅饺子的做法步骤
1、面粉加水和成面团放一边醒着备用
2、除了葱油和香油,肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀
3、放入葱油
4、放香油继续搅拌均匀
5、萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分,不要挤太干然后剁碎
6、放入调好的牛肉馅里
7、搅拌均匀,这样调出的馅不硬
8、醒好的面团搓长条,切小剂子
9、擀成饺子皮,放馅料包成饺子
10、看我包了这么多,吃不完放冰箱冷冻保存
11、锅中水开下入饺子,煮开加一碗凉水这样反复三次大约八分钟就熟了
12、好香啊。
小窍门
调牛肉馅的时候可以加些花椒水,如果不加花椒水萝卜馅就就稍微挤出一点水分,这样吃起来会很鲜。