重庆的餐饮精选

“过年了，我们的年饭桌上一定要有鱼的，寓意着年年有余！桂鱼肉质鲜嫩且刺儿少，经过锡纸封闭烤制，锁住了营养和水分，因此烤出来的鱼肉咸鲜多汁，再加上红薯的焦香与甜蜜，吃到嘴里真的很享受！（红薯也可以换成土豆或者藕片）”食材明细...

食材明细主料鸭血旺（适量）牛毛肚（适量）猪黄喉（适量）猪肥肠（适量）鳝鱼（适量）猪肉（适量）辅料香菇（适量）金针菇（适量）土豆（适量）木耳（适量）配料麻辣酱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）老姜（适量）大蒜（适量）菜油（适量）色拉油（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时...

餐饮提问：重庆杨火锅加盟费多少钱小笨狼7回答：对于每一位想要加盟一家重庆香天下火锅的创业者来说，只需要支付给重庆香天下火锅公司总部5万元的品牌加盟费就可以去加盟一家这样的重庆香天下火锅了，而且据了解到，这5万元的...

“喜欢吃外面的重庆小面，封控期间嘴馋，只好买点小面的酱料自己做”食材明细主料细面条（适量）重庆小面酱料（2勺）辅料黄瓜（小半截）胡萝卜（小半截）熟花生米（少量）熟黑芝麻（少量）葱（少量）调料盐（少量）芝麻油（少量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

“到重庆都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。个大、皮脆、色泽金黄，一层芝麻紧紧的镶在皮面上，口感香甜绵软，性黏而不粘口。”食材明细主料水磨糯米粉（200克）白芝麻（适量）白砂糖（50克）辅料食用油（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（...

“长江里鱼类丰富，生活在长江边的人们很有口福哦，河虾营养丰富，颜色艳丽，是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾（200g）辅料盐（少许）红椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常大虾的做法步骤1、...

“麻辣烤鱼，及麻，辣，鲜于一身，鱼肉细嫩，汤汁鲜美，一个不锈钢托盘盛着烤鱼，可以边加热边吃，鱼肉吃完后再刷食一些蔬菜，是现在的一种时尚美味佳肴。自己在家一样可以做出比美饭店味道的---麻辣烤鱼。只要有些耐心，其实非常容易成...

5分钟。泡阿宽重庆小面时，将小面和调料放在桶中，添加热水，盖好盖子，浸泡5分钟左右即可。喜欢吃口感偏软的重庆小面，也可以增加浸泡的时间。泡好的阿宽重庆小面需要尽快食用，以免影响口感。重庆小面是重庆四大特色之一，在早餐...

餐饮提问：重庆小面配送加盟哪家好未命名8964回答：现在重庆小面啊，加盟起来都是比较简单的，要说老家好一点的，我就觉得重庆本地的像成都呀，还有贵州这些比较近的小面要做的好一点，而且在国内还是有一定的影响力的，当然你要加盟...

重庆作为我国西南最重要的城市里，那里的美食种类越来越多。旅游业也比较发达，很多外地国人消费者都比较喜欢去那里品尝体验各种小吃美味，九园重庆小吃就是一家比较有名的小吃品牌。那么，九园重庆小吃前景怎么样呢？九园重庆...

用开水直接泡开食用。和普通方便面的泡发其实是一样的，但是重庆小面泡制的时间要比普通方便面更长一点。打开包装直接将面饼放入桶中，倒入一半的开水，没过面饼即可，泡5分钟左右，然后加入粉包和酱包，加开水盖好盖子，继续焖5分...

食材明细主料酸辣粉（1包）辅料豆芽（适量）青菜（3-4棵）辣椒油（1勺）醋（适量）榨菜（适量）豌豆（适量）原味（口味）未知（难度）重庆酸辣粉的做法步骤1、准备好食材2、热油加水3、水开后放豆芽青菜4、煮酸辣粉5、碗里放辣椒、榨菜、适量醋、少许味精...

“我喜欢醪糟鸡蛋。我女儿也喜欢醪糟鸡蛋我外甥女也喜欢醪糟鸡蛋。我们家的醪糟鸡蛋，总是很受欢迎的，滋阴养颜，补血益气。我女儿和我外甥女的皮肤，那真叫一个好呀，又白又细又有光泽，醪糟鸡蛋有点功劳：）。”食材明细主料鸡蛋（4...

餐饮提问：重庆铁板串串加盟费是多少徐大傻回答：在重庆加盟开一家小郡肝串串，需要的加盟费用大概需要10-20万元左右，要根据实际的选址和门店规模来看。加盟一家小郡肝串串品牌，首先是需要缴纳品牌的加盟费用的，在这方面，根据...

“火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火...

“重庆荤豆花的做法其实及其简单！成本低廉，操作也并不复杂,而口感鲜美，也不失为美味佳肴！尤其是换季了，家中的老年人可以适量吃点重庆荤豆花,营养又易消化，重庆荤豆花有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的重庆荤豆花！重庆...

餐饮提问：重庆菌汤锅干锅馆加盟费多少？sen11回答：去重庆创业开一个干锅连锁店或者是麻辣香锅连锁店都是非常不错的，这些连锁店的消费者都是一些年轻人，是高消费的。重庆菌汤锅干锅馆加盟费用大概是七八万就可以了吧，我记得...

“酸萝卜炒肘子，是重庆乡村一道很有特色很传统的菜品。一般只能在农家乐吃到，过年了，老家的家宴中总是少不了它的身影。简简单单的一道菜，总能勾起归家人对家的眷恋！”食材明细主料猪肘（200g）酸萝卜（100g）辅料蒜苗（50g）大蒜（少许）...

餐饮提问：伍厨重庆老火锅加盟费多少钱？吃吃大火车嘟嘟回答：这个加盟费没有多少钱的，我估计加盟费也就是在七八万块钱左右吧，这个品牌的知名度虽然可以，但是他们加盟费一直以来收的都还是比较便宜的，重庆等等老火锅加盟条件，只...

食材明细主料火锅料、鱼（适量）辅料配菜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆7石咕噜鱼的做法步骤1、片鱼、熬高汤（麻辣、酸菜、三鲜）2、汤沸腾后下鱼3、烫5-10分钟4、口感十足小窍门石锅、秘制火锅料、鲜鱼...

“几年前，重庆渝北铁山坪风景区因为创造发明了双椒鸡，一时风靡全重庆。人们工作之余的休闲首选，就是上铁山坪吃双椒鸡。双椒鸡也因其酸辣麻鲜、香嫩滑口而深受老饕们的喜爱，至今兴致不减。”食材明细主料土公鸡（半只）辅料青...

“最近吃中餐吃腻了，就来自己弄火锅吃，那个麻辣，那个味儿，可以吃很多呢！”食材明细主料火锅底料（一袋）各种荤菜（适量）各种素菜（适量）辅料香料（少量）干辣椒（适量）大葱（一根）醪糟（少量）干花椒（适量）姜（少量）葱（少量）蒜（少量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗...

小吃种类不断的出现在我们身边，给我们带来了更多的美味体验，随之而来的就是各种各样的小吃品牌，九园重庆小吃就是其中之一，在很多地方都比较有名，能够不断的吸引着人们去体验。那么，九园重庆小吃怎么加盟呢？九园重庆小吃怎么...

餐饮提问：重庆冒菜加盟哪家好，加盟费多少？小ai234回答：现在全国各地的都开了许许多多的不同牌子的冒菜店，各家的冒菜加盟费也各有不同，具体的每家都可以去官网查看，但是都是保持在20万元左右。其实这个价格包括了店家的物流，...

“是以前贫穷时期，穷人用来充当素肉的宴席菜。看似简单的菜，就腌制这步的处理，和搭配糖醋口味，来解除腌制后萝卜带来的苦涩味，就知道老人们的智慧与创意。现在较多佛道类宴席用得多，例如重庆乡村，小乡镇观音，菩萨等寿诞时的宴...