炒牡蛎要不要放豆瓣酱 香飘网 专业问答 1.97W 大中小设置文本大小 需要放。在炒牡蛎时,当缺少豆瓣酱时,也是可以选择用甜辣酱进行代替的。在炒牡蛎之前,需要用盐水浸泡牡蛎,这样的做法是为了去除牡蛎体内的脏污。牡蛎的吃法多种多样,比较常见的吃饭有清蒸牡蛎、牡蛎豆腐汤、爆炒牡蛎、牡蛎鲫鱼汤以及炭烤牡蛎等。 TAG标签:牡蛎 豆瓣酱 #