酸菜鱼调料包里面有什么

辣椒，老姜，植物油，食用盐，大蒜，泡青菜，黄酒，白砂糖，味精，胡椒，各种香薰料，食用香精，酵母提取物等。使用调料包做酸菜鱼是需要先将调料包用热油炒出香味之后再倒入开水的。不要直接放入到开水当中煮，这样煮出来的酸菜鱼味道不及先炒一下的香。