做好的水果捞可以放多久

最多24小时。在密封的情况下，常温12小时，冷藏12-24小时。由于水果切开后，果肉会与空气接触，易氧化变质，滋生细菌，所以要密封存放好。常温下可以存放12小时，天气潮热的情况只能存放1-2小时，冷藏由于温度低有利于抑制细菌滋生，可以延长存放时间，但都要尽快食用完，保持水果捞的卫生和最佳食用感。