春天吃冬笋吗 香飘网 专业问答 5.6K 大中小设置文本大小 会吃。笋有冬笋、春笋、鞭笋等,冬笋主要生长在每年的一、二月份,冬笋肉质鲜嫩,可炒可煎可炖,做法多样。而为了方便保存,可以将新鲜的冬笋制作成笋干,因此在春天也会吃冬笋。新鲜的冬笋可切片焯水后,加肉片一起炒,做成冬笋炒肉。笋干也可以热水泡发后,与鸡肉或排骨等一起炖汤。 TAG标签:冬笋 春天 #