红烧肉炒糖色用油吗 香飘网 专业问答 1.26W 大中小设置文本大小 不用。可以选择把红烧肉和其他调味料直接倒入锅中,不断翻动即可。在做红烧肉之前,需要把红烧肉提前焯水,在焯水的过程中放入适量的姜片,能够有效地去除肉中的腥味。在挑选肉的时候,建议购买白里透红的猪肉会更好一些的。也可以选择直接闻味道,有刺鼻味道时,就不要进行购买了。 TAG标签:用油 红烧肉 #