蒸玉米面馒头要蒸多久 香飘网 专业问答 3.14W 大中小设置文本大小 15分钟。把糯玉米磨成面粉状,一般的玉米也可以用,但是粘性小,香味也少,用筛子过滤出颗粒物,用水把面粉揉捏成馒头盖上保鲜膜,静止30分钟,发酵后把大馒头捏成相同大小的小馒头,电饭煲底部刷油,这样是为了防止粘连。蒸上15分钟左右即可。 TAG标签:玉米面 馒头 #