烤箱做蛋糕烤多久 香飘网 专业问答 9.9K 大中小设置文本大小 25分钟。使用烤箱烤蛋糕温度宜控制在180℃-220℃,温度低于180℃会出现蛋糕顶部下陷,烤盘内残留黏面糊,蛋糕内部组织松软的情况;高于220℃蛋糕会发硬、顶部隆起变形,蛋糕内部组织紧实。烤蛋糕时间应控制在25分钟左右,刚开始烤制时温度不宜太高,并注意观察。 TAG标签:烤箱 蛋糕 #