烤鸭如何让皮膨化 香飘网 专业问答 3.09W 大中小设置文本大小 在烤鸭的皮与鸭肉之间充气,使得鸭皮与鸭肉分离,这样在烤的时候,鸭皮就会膨涨起来让整个鸭子看起来非常的饱满。烤好的烤鸭可以切块后直接食用,或是将烤鸭肉与皮片下来,做成与北京烤鸭一样用面皮包裹着肉与酱汁和葱丝一起食用。 TAG标签:烤鸭 膨化 #