怎样判断年糕里放明胶 香飘网 专业问答 9.2K 大中小设置文本大小 煮不烂的年糕就是放了明胶的年糕。年糕在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存,能保存1~3天,在制作年糕的时候,要先把糯米浸泡2~4个小时,这样制作出来的年糕口感会比较的好。年糕可以制作成很多的美食有红汤年糕,青椒炒年糕,辣炒年糕等。 TAG标签:明胶 年糕 #