煮咖喱饭需要什么材料

米饭、咖喱、土豆、胡萝卜、葱、姜、里脊肉等。咖喱饭常常被用来做主食，据说是一种起源自印度的美食，在制作咖喱饭之前需要先将各种蔬菜，肉类切块，切块之后将蔬菜炖制10分钟左右再炒制，可以使咖喱饭的味道更好。不同的咖喱饭主打的咖喱饭不同，如印度的咖喱饭主要用黄咖喱粉，泰国咖喱饭主要使用绿咖喱酱，越南咖喱饭主要使用椰浆咖喱。