自制酸奶为什么会出水 香飘网 专业问答 2.34W 大中小设置文本大小 发酵时间过长或是温度过高。自制酸奶的时候可以挑选水分少,比较浓稠的牛奶。酸奶做好后可以先放置冰箱冷藏,再食用。自制酸奶可以先将准备好的牛奶加热,煮到80℃左右,加两个鸡蛋蛋清和一点白糖搅拌均匀,过滤两次,再盖上保鲜膜上锅蒸十分钟,然后放入冰箱冷藏即可。 TAG标签:酸奶 #