烧烤的茄子怎么挑 香飘网 专业问答 2.96W 大中小设置文本大小 1、看颜色。选购茄子时可以观察茄子表面的颜色,茄子的表面呈紫红色或黑紫色,并带有一定的光泽,说明茄子的品质比较好。2、用手摸。选购茄子时可以用手触摸一下茄子表面,茄子摸起来软硬适中,说明茄子口感比较好,茄子摸起来比较硬,说明茄子口感比较老。 TAG标签:茄子 烧烤 #