煮螃蟹要放酒吗 香飘网 专业问答 6.38K 大中小设置文本大小 放。煮螃蟹的时候,放适量的酒,可以去除螃蟹的腥味,使蟹肉更加醇香。螃蟹是一种可以食用的软甲纲动物,外面有一层硬硬的甲壳,挑选螃蟹的时候,应该选择甲壳有光泽,腹部为白色,并且掂起来,有一定的份量的螃蟹,蟹肉的品质会更好且肉质肥美。 TAG标签:螃蟹 要放酒 #