儿菜可以做酸菜吗 香飘网 专业问答 2.77W 大中小设置文本大小 可以。挑选儿菜需注意这一点:1、外观:看上去翠绿,没有黄叶,菜表面没有人为洒的水。2、炒:若是用来炒食那就选个头约拳头那么大一点的。3、凉拌:若是用作凉拌,就选择约半个拳头中等大小的。4、泡菜:若是用来做泡菜,那么就选择比枣大些的小个即可。 TAG标签:酸菜 儿菜 #