怎样炸土豆条才会外酥里嫩 香飘网 专业问答 1.83W 大中小设置文本大小 泡水。用这样的方法炸出来的土豆条才会美味酥脆。土豆条泡水是为了将土豆中多余的淀粉去掉,防止因为淀粉过多而产生粘锅的现象。土豆条也会因此不酥脆,在炸土豆条的过程中,也可以放一点醋,可以使土豆条味道更丰富。 TAG标签:土豆条 #