手擀面怎么做好吃 香飘网 专业问答 8.82K 大中小设置文本大小 在制作面团时,清水中可以加入适量的细盐,可以使做好的面条口感更加劲道。面团和好后不用加酵母,将其用湿布盖上,常温下醒发十五分钟。若是做宽一些的手擀面,就将面团擀薄;细的手擀面就擀厚一些。面条切好后可以撒上适量干面粉,防止粘连。 TAG标签:擀面 好吃 #