包包子肉馅要炒吗 香飘网 专业问答 2.48W 大中小设置文本大小 不需要。因为包子皮本身也是生的,到时候包好肉馅一起蒸即可。提前把肉馅炒熟不仅会导致肉馅的肉质变老,还会因为炒的时候出油严重,导致包子吃起来的口感差,肉腥味重。包包子想要包子汁水多,可以在拌馅时先往包子里面注入足量的水,这样蒸出来的包子就会鲜嫩多汁。 TAG标签:包子 肉馅 #