住在海边的人看到螃蟹都是见怪不怪,但是作为生长在离海很远地方的小编,吃螃蟹的次数就可想而知了,螃蟹是一个好东西,但是孕妇在孕期不可吃螃蟹哦。清蒸螃蟹、水煮螃蟹等等都是最常见的做法,今天小编要说一下水煮螃蟹的做法。
主料
螃蟹 :
1斤 辅料
盐 :
1勺 姜 :
2片 详细步骤:
第一步
首先把螃蟹冲洗干净放入锅内,装入清水刚好能盖住螃蟹即可。
第二步
生姜切片,无需太薄。
第三步
撒一勺盐
第四步
然后盖上盖子,大火煮。
第五步
当水完全沸腾后,转中小火继续煮3-5分钟。
第六步
关火,捞出即可。