水产

干贝是一种食物，是扇贝的干制品，是我国著名的海产“八珍”之一，与海参、鲍鱼、鱼翅等等同列，都是是名贵的水产品，干贝的别称有哪些?干贝的品种有哪些呢?一、干贝的别称有哪些干贝又叫“江瑶柱”、“扇贝柱”。干贝富含蛋白...

说起海胆，有的人不知道是什么，但是生活在海边的人们，应该不陌生。海胆，长得样子黑不溜秋，浑身刺，看起来很不起眼，但多种营养物质，今天我们就一起来谈谈怎么判断海胆黄是否坏了。一、怎么判断海胆黄是否坏了如果是自己下海的话...

紫海胆，主要分布于我国的东南沿海地区，具有很高的营养价值和食用价值，是东南沿海的重要捕捞品种之一，那么紫海胆是什么呢?紫海胆的功效有哪些?如何辨别紫海胆呢?一、紫海胆是什么紫海胆是一种生活在海洋中的软体动物，外表...

饺子是中华民族传统美食，深受我国广大人民的喜爱,饺子馅的种类多样，其中巴沙鱼的肉质鲜美，所以巴沙鱼可以包饺子吗，现在我们来一起看一下。一、巴沙鱼可以包饺子吗1.可以用来包饺子巴沙鱼可以用来包饺子,因为巴沙鱼无刺因...

蛤蜊是贝类海鲜当中的一种，在市场上非常受欢迎，主要是因为它的肉质鲜美。加上它的价格平民化，因此深受大家的喜欢。那么买回来的蛤蜊应该如何保存，才能够保鲜比较好呢？今天就来教大家蛤蜊怎么保存。蛤蜊怎么保存1.冷藏保存...

海螺是一种比较便宜的，也比较常见的海鲜，大多数人都非常喜欢吃，有一部分人没有烹饪过海螺，不知道海螺要蒸多长时间能熟，这个时间是非常重要的，因为时间不够，不能将它煮熟的话，吃了会危害人的身体健康，而煮的时间太长了，又会将他...

现在又到了吃大闸蟹的时候了，一般买好的大闸蟹，商家都会用稻草或者是绳子将螃蟹绑起来，这样便于烹煮，而且也可以保证螃蟹的完整性。那么大家知道螃蟹绑着可以活几天吗？今天就来跟大家聊聊螃蟹的保存方法。一、螃蟹绑着可以...

我们在市场上就可以看到活的蚬子，有很多的人喜欢买蚬子回来炒着吃，吃起来的时候是又香又鲜，也有些人可能是买回蒸着吃。不管是哪一种方式，口感都挺不错。那么蚬子要蒸多久才熟呢？一、蚬子要蒸多久才熟如果是两三个人的量，一...

秋季是吃海鲜的好时间，现在正值深秋，正是各类海鲜成熟，品相最佳的时期，大家多多少少都喜欢买一些海鲜回家享用。贝壳类海鲜中花蛤是最受大家欢迎的，那么花蛤要泡多久才开始吐沙子?一、花蛤要泡多久才开始吐沙子花蛤在水中...

现在大闸蟹已经陆续上市了，等再过上半个月，就是吃大闸蟹的最佳时节，那么大闸蟹很多人都爱吃，那能真正了解大闸蟹是哪里的特产吗？今天就来跟大家聊聊关于大闸蟹的产地。一、大闸蟹是哪里的特产苏州其实在国内养殖大闸蟹的地...

海胆是我们日常生活当中常见的海鲜，吃海胆的主要方法是吃黄海胆，这种海胆黄色实际上是海胆的性腺，不同地区的海胆的海胆黄也将具有不同的颜色和风味，那么哪里的海胆最出名？哪里的海胆最出名1.日本，说到北海道的海胆，可以说是...

花甲主要分布于我国南北海区，福建及广东。味道鲜美，属于沿海城市的特色菜，是很受欢迎的海特产，那花甲不开口怎么办?花甲怎么吃才好吃?接下来我带您了解一下。一、花甲不开口怎么办花甲不开口一般有两种情况，花甲在水里不开...

黄辣丁的学名叫做黄颡鱼，有很好的药用作用，既可以直接食用，也可以入药。烹饪过的人都知道，黄颡鱼表面有一层黏糊糊的粘液，看着就不太干净，而且腥味比较重，所以黄辣丁怎么洗粘液?一、黄辣丁怎么洗粘液首先，我们普及一个小知识，...

虱目鱼肚是台湾的有名小吃，虱目鱼肚是指虱目鱼肚子上的那些肉，其味道鲜美，肉质鲜甜。平时我们很少听到这个词，今天我就来给大家介绍一下虱目鱼肚是什么?虱目鱼可以怎么吃?一、虱目鱼肚是什么虱目鱼肚的肚不是我们平常所理...

海鲜这种美食现在应该是很多人都非常的喜欢吃的，但是海鲜是真的非常的贵，它们的价格可能是我们平时吃的淡水产品的几倍。比如很多人都非常的喜欢吃海胆，那么海胆为什么那么贵呢?海胆为什么那么贵根据别人的研究，别人发现...

随着时代的不断进步，各个家庭越来越富裕，大家对于美食的追求也越来越强烈，越来越高了，那么，黄辣丁要煮几分钟才能使它的口感最好呢?黄辣丁要煮几分钟黄辣丁一般蒸上十分钟左右就可以出锅了。黄辣丁是黄颡鱼的别称，它的营养...

花甲，近几年火的一塌糊涂，已经变成街头巷尾的美味小吃了，特别受年轻人的喜爱，但一些小店做不好，吃上去一嘴的沙，今天我们就来看一看，怎样让花甲快速吐沙？一起来看看。一、怎样让花甲快速吐沙一般的做法就是放入水中泡，泡个几小...

鱿鱼圈不仅看上去颜值高，其实做起来也非常的好吃，充满着大海的味道。很多人喜欢吃香煎鱿鱼圈，但是具体不知道要煎多久才好。那么鱿鱼圈要煎多久呢？不要着急，现在就来告诉大家。一、鱿鱼圈要煎多久6分钟左右鱿鱼圈洗干净，然...

黄辣丁又叫做昂公或者昂刺，属于淡水鱼，也是属于湖鲜中比较受欢迎的一种鱼。平时买回来的黄辣丁煮几分钟能熟呢？如何将它烹制的更加美味呢？今天就将大厨们的一些帮主小经验分享给大家。一、黄辣丁煮几分钟能熟15~20分钟其...

大街上卖的东西千奇百怪，有不同的价位，那么人们总会在自己喜欢吃什么东西的时候，了解一下当前市场的行情，现在如果想吃生蚝的话，那么生蚝什么价格呢?生蚝什么价格生蚝多少钱一斤这个问题并没有一个固定的数字，很多物价也都...

吃过鱿鱼圈的小伙伴都知道，鱿鱼圈煮熟之后，吃上去qq弹弹的，非常有嚼劲，可以吃出鱿鱼圈的鲜美来，所以很受大家的喜欢。那么如果买回来的鱿鱼圈要放入油中炸，鱿鱼圈要炸多久能熟呢？今天就来跟大家分享关于鱿鱼圈制作的小窍门。...

梭子蟹属于海蟹当中的一种，一般可以看到冰冻梭子蟹或者是活的梭子蟹，有一些从远的海域运过来的上梭子蟹，很多都是冰冻的。那么烹制冰冻的梭子蟹，梭子蟹要解冻后蒸吗？今天就来跟大家聊聊关于梭子蟹的制作技巧。一、梭子蟹要...

在螃蟹大量上市的季节，经常逛菜场的人会发现有的摊位的螃蟹是绑着的，有的摊位的螃蟹没有绑，可以非常自由的在盆里面爬行。那么螃蟹绑着容易死还是松开容易死呢？今天就来跟大家聊聊关于螃蟹的一些保存方法。一、螃蟹绑着容...

蛤蜊是贝类海鲜中价格便宜，但是肉质鲜嫩，做法繁多的一种海鲜，所以在市场上还是非常受欢迎的。那大家知道蛤蜊怎么炒才好吃吗？今天就来跟大家分享关于蛤蜊的制作方法。蛤蜊怎么炒才好吃1.爆炒蛤蜊爆炒蛤蜊其实是非常好吃的...

每年的9月份大闸蟹陆陆续续开始上市，等到10月份开始就是真正吃大闸蟹的时候了。很多人爱吃大闸蟹，却分不清它到底属于河鲜还是海鲜，大闸蟹是海鲜吗？今天就来跟大家聊聊关于大闸蟹的相关小知识。一、大闸蟹是海鲜吗不是大...