糕点

食材明细主料低筋面粉（60克）黄油（60克）辅料水（45克）鲜桃（350克）动物性淡奶油（125克）玉米淀粉（10克）鸡蛋（1个）香草精（1/2小勺）黄油（30克）大杏仁（适量）配料细砂糖（60克）红糖（12克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜奶油蜜桃派的做法步骤1、...

“多日不做烘培，手痒痒的说，嘿嘿，一直很想尝试这款千层酥皮做的丹麦卷，其实只要把千层酥皮做好就等于完成了80%，之后喜欢什么形式的都可以哦，可以加葡萄干，巧克力，肉松，奶油等等，嘿嘿，今天我就来说说这款点心吧，第一次做，有不足之...

食材明细主料高粉（250克）低粉（50克）紫甘兰汁（170克）鸡蛋（30克）辅料酵母（6克）黄油（20克）配料细砂糖（30克）盐（5克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫甘兰燕麦吐司的做法步骤1、准备材料。2、紫甘兰加少许水放搅拌机中打成汁。3、除...

“用砂糖来搭配略带苦味的可可粉，很脆，很香，微甜，砂糖吃在嘴里更提升了饼干的脆感。”食材明细主料面粉（150克）可可粉（15克）辅料白糖（50克）砂糖（30克）苏打粉（5克）玉米油（30克）鸡蛋（40克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）可可砂糖饼干的...

食材明细主料玉米粉（250克）白面粉（50克）辅料柠檬（1个）鸡蛋（2枚）配料白糖（50克）色拉油（75克）苏打粉（1.5克）酸甜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）微波之柠檬酥的做法步骤1、两种面粉混合，加入苏打粉拌匀备用。2、鸡蛋打散备用。3、色拉...

“自从会做蛋糕之后，男朋友就总缠着我要我做芝士蛋糕其实我也一直想做，我俩都爱吃嘛。面包店里买的芝士蛋糕可贵了，3镑多一小块，这价钱我都能做好几个了。天试用了马斯卡彭芝士，因为它比较容易坏，不能久放，方子是卤煮鲍鱼的...

“今天介绍这款咖啡坚果脆片，也是来自孟老师的方子，略有修改，烤的时候要注意火候，免得烤焦了哦~”食材明细主料无盐黄油（40g）牛奶（15g）蛋白（25g）即溶咖啡粉（10g）低筋面粉（30g）辅料西瓜子仁（15g）葵瓜子仁（15g）杏仁片（15g）开心果（15g）核桃（15g）...

“全麦粉含有丰富的维生素、矿物质，是营养价值极高的食材。小麦，可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉，就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是，全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的，是一种含有小麦完整部分的面粉...

食材明细主料高粉（250克）辅料鸡蛋（25克）卡布奇诺（5克）淮盐花生末（适量）配料酵母（3克）白糖（35克）可可奶（135克）黄油（20克）盐（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡布奇诺花生吐司的做法步骤1、准备材料。2、将除黄油和淮盐花生末外...

“记得麦兜讲过，大包整个几个吾怕滞（大包吃多几个不怕不消化）。也用小夜曲的调子唱过：沉晚，我食了十个叉包，可惜我都吾够饱，吾够顶肚（昨晚我吃了十个叉烧包，可惜我都不够饱，还不够我填饱肚子）。想想真好笑，麦兜真是个大胃小猪。这...

食材明细主料面粉（160g）芝士粉（20g）辅料白糖（10g）酵母（1g）水（75g）黄油（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）树叶脆饼的做法步骤1、除黄油所有原料揉成团，加入软化黄油。2、揉成光滑的面团，放温暖处进行基础发酵。3、准备表面装饰...

“菱角，菱角，喜欢吃。煮好的菱角放在茶几上，吃的时候突发灵感，做成了这个芝麻菱角糕，看电视时当成小零嘴，宝贝直夸好吃O(∩_∩)O哈！”食材明细主料菱角（适量）糯米粉（适量）辅料芝麻（适量）色拉油（适量）清水（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（...

“每年闽南的春节、清明节、中元节等较大节日时，婆婆都会做发糕。就是纯粹用鸡蛋和面粉用手工打出来，倒在竹制的蒸笼里，蒸上满满的一大锅，那个鸡蛋和面粉都是论斤的，蒸出来的发糕松软可口，浓浓的鸡蛋香哩。周末在家的时候，想...

“孩子小的时候，最喜欢的食物之一就是海苔了。其实，海苔和紫菜是同一种食品。北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。海苔本身的营养很高，因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋...

“我自己很少看球赛，主要是不喜欢熬夜，但是却知道在那么一个小小的足球面前。足球的魅力到底是什么呢？它是一种精神和力量，坚强拼搏，同时也是一个团体，一个民族，一个国家的团结和凝聚力，除了速度和技巧。我们每个观众又获得了...

“瓦伊森（Weizenbrot）是德国最基本的面包，口感非常扎实，我用橄榄油代替了白油，烤好后的面包吃起来清淡爽口并且非常有嚼劲。如果还不适应节后早起，不如早上选择这款有嚼劲的面包，利用咀嚼的动作动运整个口腔，口腔的动作会牵动...

食材明细主料低粉（100g）黄油（80g）鸡蛋液（3个）重奶油（100g）辅料水（160g）盐（1/2小勺）糖（1小勺）白糖（3勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味奶油泡芙的做法步骤1、除粉、鸡蛋外的所有原料入锅。2、煮沸立即关至小火。3、一次性倒入所...

“年初九拜天公@@~~农历大年初九，是福建人拜天公、大过年的日子，老公是福建人，所以每年农历大年初九，都会拜天公。这一天凌晨的拜天公仪式，比大年除夕迎新春、接财神更热闹，更隆重，祭拜仪式过后，大家吃一顿丰富的年餐，以示团圆...

食材明细主料面粉（适量）辅料黑芝麻碎（适量）花生碎（适量）山楂粒（适量）白芝麻（适量）配料白糖（适量）咸甜（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻山楂馅饼的做法步骤1、黑芝麻炒熟用料理机粉碎、花生炒熟后粉碎、山楂切粒和白糖混合待用。2...

“忙了一天，晚上才有我自己的时间，这两天对和面着了魔，连续做了两种面包。我发现和面可以消除疲劳，有不开心的事情都可以随着一下一下的摔面而消失得干干净净，取而代之的是面团和好了的喜悦。所以朋友们如果是劳累或者是有...

“新春佳节，家人聚会，其乐融融。那那都是鱼肉、山珍、海味。午后休闲，话语之间，品味着淡淡的香茗，一碟小点心也能带来无比的欣喜······”食材明细主料苹果（1个）辅料飞饼（1张）奶酪（2片）果味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）微...

“昨天是LG的生日，做了个慕司蛋糕给他，最近奶油蛋糕做得比较多，儿子说想吃慕司的，女儿就不用说了，奶油和慕司都喜欢，因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓，就用上了。冰箱有半罐椰奶，不想浪费，就用来代替了果汁，所以没有想象中...

“下面把节日期间为家人和朋友们服务的一道甜点，自己认为还算过得去，因此把它奉献给网友们！”食材明细主料高筋面粉（250克）黄油（30克）清水（120ml）起酥用黄油（200克）辅料苹果粒（200克）菠萝粒（100克）桃脯粒（100克）配料砂糖（50克）麦芽糖（80克...

食材明细主料黑芝麻糊（4包（170克））香蕉（3只）辅料玉米粉（40克）玉米淀粉（30克）鸡蛋（2只）配料糖（40克）玉米油（80克）泡打粉（1匙）苏打粉（1/2匙）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤1、将香蕉压成泥。2、加入糖和鸡蛋...

食材明细主料干莲子（50克）辅料纯绿豆粉（40克）桂圆干（30克）清水（适量）琼脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆桂圆莲子糕的做法步骤1、桂圆干和莲子用温水泡开。2、绿豆粉、砂糖加1.5克的琼脂粉倒入锅中...