红豆枣肉沫糊怎么做，红豆枣肉沫糊的做法

“经过去皮去核的红枣给孩子和老人吃最好不过了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆枣肉沫糊的做法步骤

• 1、红枣洗净灰尘，浸泡10分钟。

• 2、锅中添水，放入泡好的红枣，大火烧开后转小火煮20分钟。煮红枣的水留着。水量约为1000ml。

• 3、将煮好的红枣捞出晾至不烫手。

• 4、将红枣去皮，去核。

• 5、将枣肉倒回煮红枣的锅中，搅拌均匀。

• 6、在给红枣去皮之前，将红豆洗净，加入适量水，放入电压力锅中，按“豆类”键煮熟。水量约为900ml。

• 7、将煮好的红豆连汤一起倒入红枣汤中。

• 8、面粉60克加水120ML搅拌成细腻均匀的面糊。

• 9、红豆枣汤煮开后，将面糊慢慢倒入锅中，要边倒边用勺子搅拌。

• 10、要一直搅拌直到沫糊沸腾。

• 11、加入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化即可。