芋头酥的做法 甜蜜烘焙之~芋头酥 芋头酥怎么做 香飘网 糕点 2.26W 大中小设置文字大小 食材明细主料面粉 (适量)辅料猪油 (适量)芋泥 (适量)配料白砂糖 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)芋头酥的做法步骤1、水油皮:面粉250克;水125克;猪油40克;白糖50克。油酥:低粉200克;猪油100克。芋头馅:芋头3个;面粉80克。2、做法:芋头洗净,去皮切成片,蒸熟。很多人对芋头皮过敏,去皮的时候记得戴手套。锅中不入油,烧红,倒入80克面粉,小火翻炒至变色,炒均匀。3、蒸熟的芋头压成芋泥,加入奶粉,面粉。4、做成小圆球,放凉。5、将水油皮和成光滑的成团,油酥和成团。放冰箱松弛一小时。6、将水油皮擀开,放入油酥铺平,包好,擀开。卷起,松弛10分钟。将松弛好的酥皮卷成长舌状,卷起,压平,擀开。包入芋头泥,捏成型。7、刷上蛋黄液,入烤箱,185度25分钟。8、成品图。嘿嘿,卖相还不错吧~ TAG标签:芋头 烘焙 芋头酥的家常做法 芋头酥怎么做好吃 芋头酥的做法 甜蜜烘焙之~芋头酥 芋头酥 甜蜜 芋头酥的最正宗做法 芋头酥怎么做 芋头酥的做法步骤 #