草莓菠萝包怎么做,草莓菠萝包的做法 香飘网 烘焙 9.6K 大中小设置文字大小 食材明细主料面粉 (260克+100克)鸡蛋 (一个+一个)芭蕉 (2小根)黄油 (15克+50克)辅料水 (70克)配料盐 (适量)白糖 (30克+25克)酵母 (1勺)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)草莓菠萝包的做法步骤1、准备面包体材料。2、准备面包皮材料。3、混合所以面包体材料,后油法加奶油揉至出膜,整圆形发酵。4、做面包皮:黄油+糖打发,打至体积膨大。5、分次加入蛋液,打至完全混合。6、加入面粉切拌成面包皮团,静置松弛10分钟。7、松弛后的面团分成均匀的10份备用。8、面包体面团发酵至2倍大。9、同样分成均匀的10份,松弛10分钟。10、取一份面团包一粒草莓。11、再取一份面皮团放在面包体面团上面。12、慢慢推面包皮,使之包裹住面包体,再用小刀划出花菠萝纹。13、全部做好10个,排在烤盘,继续醒发一个小时。14、刷蛋液入180度的烤箱,18分钟左右出炉即可。15、冷却后打横切开放上草莓片装饰。 TAG标签:菠萝包 草莓菠萝包 草莓菠萝包的做法 草莓 草莓菠萝包的做法步骤 草莓菠萝包的最正宗做法 草莓菠萝包怎么做好吃 草莓菠萝包的家常做法 草莓菠萝包怎么做 #