日式戚风蛋糕怎么做,日式戚风蛋糕的做法 香飘网 烘焙 2.65W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡蛋 (5个)糖 (蛋白20克+蛋黄30克)牛奶 (80克)油 (40克)低粉 (90克)辅料柠檬汁 (几滴)奶香 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)日式戚风蛋糕的做法步骤1、所有材料2、蛋白和蛋黄分离3、蛋黄中加油,牛奶,糖,打匀4、搅拌到无颗粒,放在一边备用5、蛋白中滴几滴柠檬汁6、打蛋机打发蛋白,糖分三次加入蛋白中,打发到干性打发,出现尖洒的小三角,就好了7、取三分之一的蛋白加入蛋黄液中,搅拌均匀8、搅拌好的蛋黄液在倒回到蛋白中,搅拌,不要画圈,要上下搅拌,9、搅拌好的鸡蛋液,倒入膜具中,抹平,振出大气泡,10、烤箱预热中下层140度,50到60分钟,11、拿出来后要倒扣放凉,在脱具12、来个脱具后的,漂亮 TAG标签:日式戚风蛋糕 日式戚风蛋糕怎么做好吃 蛋糕 日式戚风蛋糕的最正宗做法 戚风 日式戚风蛋糕的做法 日式戚风蛋糕的家常做法 日式 日式戚风蛋糕的做法步骤 日式戚风蛋糕怎么做 #